Chúc mừng năm mới🇻🇳
恭喜发财! 🇨🇳
Gong Xi Fa Cai! 🇲🇾🇸🇬
Happy Lunar New Year!
Szczęśliwego Lunarnego Nowego Roku!
Mam przyjemność publikować artykuł poświęcony obchodom Księżycowego Nowego Roku dokładnie w czasie, kiedy święto to opanowało całą Azję. Cóż za pozytywny przypadek.
Nie będzie chyba lepszej okazji jak właśnie ta, aby podzielić się z wami wrażeniami w dziedzinie kultury obchodzenia Świąt Lunarnego Nowego Roku w Azji.
Wszystkie kraje w których diaspory, chińska lub wietnamska, mają znaczący udział w strukturze społeczeństwa, obchodzą
Czuwaj!
Rzadko się zdarza, abym miał okazję pisać dokładnie w noc pełni księżyca. 15 dni temu mieliśmy pierwszy jesienny księżyc w nowiu a dzisiaj ... "Pełnia zbiorów”.
Dokładnie w noc najbliższej, jesiennemu przesileniu pełni Księżyca, która nazywana jest “pełnią zbiorów”, przypada Mid Autumn Festival, drugie co do ważności święto w Azji.
Zgodnie z wielowiekową tradycją, czas festiwalu określony jest na 15. dzień, ósmego miesiąca kalendarza księżycowego, w zgodzie z którym, dzień ten przypada średnio pomiędzy początkiem września a połową października
Dzisiaj nieco o kulinarnym fenomenie Wietnamu.
Zazwyczaj, jeśli wybieracie się za granicę, to po dłuższym czasie macie ochotę na coś co przypomina wam polskie jedzenie domowe prawda?
O ile w Chinach czy Indiach, trudno jest znaleźć hity polskiej kuchni, o tyle w Wietnamie jest właśnie taka lokalna potrawa, dzięki której można poczuć się jak w Polsce. I nie, nie mówię o “sajgonkach”, które dzięki licznej diasporze wietnamskiej są powszechnie dostępne w kraju.
Co to zatem za potrawa?
Wielu z Was